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儿童下饭菜菜谱大全_健康频道_东方资讯

2020-06-03 01:24      点击次数:

儿童超爱吃的下饭菜菜谱大全,做法简单,教程详细,先收藏了! 一、松仁玉米 松仁玉米的用料:甜玉米,松子,胡萝卜,黄瓜,风干肠,盐,糖 松仁玉米的做法: 步骤1 胡萝卜,黄瓜,干肠切丁 步骤2 松子入锅烘干,盛出备用 步骤3 锅内热油,将胡萝卜丁黄瓜丁

儿童超爱吃的下饭菜菜谱大全,做法简单,教程详细,先收藏了!

一、松仁玉米

松仁玉米的用料:甜玉米,松子,胡萝卜,黄瓜,风干肠,盐,糖

松仁玉米的做法:

步骤1

胡萝卜,黄瓜,干肠切丁

步骤2

松子入锅烘干,盛出备用

步骤3

锅内热油,将胡萝卜丁黄瓜丁炒软,断掉生味儿

步骤4

加入干肠煸炒,炒出香味放盐和糖调味儿

步骤5

最后加入松子,翻一下就出锅(千万不要时间长,时间长松子就不好吃了)二、番茄鸡蛋炒肉片

番茄鸡蛋的用料:番茄1个(350g左右),瘦肉150g,鸡蛋3个,料酒30g,盐4g,橄露橄榄油或者食用油30g,,生姜适量,大蒜2瓣,葱适量

番茄鸡蛋的做法:

步骤1

肉切片,番茄切块,鸡蛋打散备用。

步骤2

锅内加少量油,把鸡蛋液倒入搅拌后捞起装在碗里备用……

步骤3

锅内加油,放入姜片,大蒜爆香,倒入瘦肉翻炒3分钟,加入料酒!

步骤4

炒到肉变白。

步骤5

加入番茄,再加点盐,一点点白糖,炒至番茄出汁。

步骤6

然后加入鸡蛋翻炒两分钟,撒入一些葱,搅拌起来。加入适量鸡精。

三、混炒四丝

混炒四丝(胡萝卜丝、肉丝、黄瓜丝、香肠丝)的用料:

胡萝卜一根,橄榄油适量,热狗香肠一根,黄瓜一根,瘦肉适量,香葱适量,大蒜适量,生抽适量,耗油适量

混炒四丝的做法:

步骤1

黄瓜洗干去皮切丝,胡萝卜洗干去皮切丝

步骤2

瘦肉切丝

步骤3

热狗香肠切丝

步骤4

热狗香肠切丝,大小和黄瓜丝一样

步骤5

葱切段,这个最后起锅之前放

步骤6

开火放猪油或橄榄油爆香大蒜仔,放肉翻炒片刻,然后放生抽,耗油,盐,下胡萝卜丝,胡萝卜难熟多炒一会。

步骤7

胡萝卜快熟下黄瓜丝,黄瓜容易熟,翻炒时间短。

步骤8

下香肠丝翻炒一会儿,时间不用太长不然黄瓜炒烂了。

步骤9

放葱花装盘,这是晚上光线不好放厨房灶台上拍的。实际上很好看,而且味道不错,我家闺女吃了将近三分之二。四、酸菜鱼(儿童免辣版)

酸菜鱼的用料:黑鱼1条,酸菜2棵,葱段适量,姜片4片,黄酒/料酒2勺,盐5克,酱油2勺,生粉1勺,油适量

酸菜鱼的做法:

步骤1

黑色一分为三,把中间的鱼骨剔出来

步骤2

步骤3

步骤4

腌制10-20分钟入味。

步骤5

鱼骨,鱼头,切段

步骤6

热油炒香姜片

步骤7

放入鱼骨鱼头,两面稍煎至变色。

步骤8

倒入1000mI水

步骤9

泡菜坛里拿出两颗酸菜

步骤10

洗净切小块

步骤11

无水,无油锅里炒干酸菜水份

步骤12

鱼骨汤煮开3分钟后,倒入炒干的酸菜。(如果加点黄豆芽也不错哟)

步骤13

倒入酸菜后再煮2分钟。

步骤14

倒入腌制好的鱼片。

步骤15

煮开1分钟后,放入葱段。

步骤16

放盐调味,搅拌均匀即可

五、红萝卜马蹄炒肉末

红萝卜马蹄炒肉末的用料:鸡蛋1只,瘦肉100g,马蹄2个,红萝卜半条,油适量,盐适量,糖适量,酱油适量,豆粉适量

红萝卜马蹄炒肉末的做法:

步骤1

红萝卜,马蹄去皮。

步骤2

猪肉剁碎。

步骤3

加入3勺子砂糖,1勺子食盐,少许酱油,3勺子豆粉,少许花生油调味。

步骤4

搅拌均匀。

步骤5

红萝卜和马蹄切成小粒。

步骤6

锅里下油,将瘦肉炒熟,然后装起备用。

步骤7

锅里再加入适量的花生油,然后加入红萝卜粒,马蹄粒,翻炒至熟。

步骤8

将瘦肉粒加入,混合翻炒。

步骤9

将食材收拢到中间,然后将鸡蛋打在上面。

步骤10

快速翻炒均匀。

步骤11

加入少许酱油调味。

步骤12

再翻炒均匀即可熄火装起!

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